Potenciar su excelencia productiva, cultural y turística, son parte de los elementos que conforman la carta de presentación de los países que participaron en el Festival del Chocolate (Eurochocolate).
Comprometida con la construcción de cadenas de suministro de cacao y chocolate sostenibles, directas y de calidad, Cacao Solution trabaja con los mejores productores de América Latina, África Occidental y Asia, para garantizar experiencias sensoriales y gustativas desconocidas para un público curioso por viajar entre los sabores y combinaciones de países donde el cacao crece y se procesa fresco en lotes que son muy raros de encontrar en Europa.
Este evento realizado en Perugia, Italia, reunió a destacados productores de chocolate de la red liderada por Cacao Solution como máxima representación denominada «Alimento de los Dioses».
Con degustaciones, visitas guiadas, cuentos y proyecciones, Venezuela participó con la categoría «Cacao de Origen», resaltando la elaboración y cosecha de este importante fruto a nivel mundial, con el fin de conquistar paladares.
El cacao venezolano es considerado uno de los mejores del mundo, y fue expuesto en una de las ferias más destacadas para resaltar este cultivo asociado al patrimonio, cultura e identidad de la nación.
Por : Virmalia Orcial
