Una experiencia positiva que impulsa el motor agropecuario del país, es desarrollada en el estado Falcón con la implementación del mejoramiento genético en la ganadería bovina, en la recién creada Zona Económica Especial de Paraguaná, la cual está preparada para demostrarle al mundo que produce carne de calidad para exportar.
Durante la transmisión del programa presidencial Miércoles Productivo se pudo conocer que, el ingeniero Hengelbert Jerez, propietario de la unidad de producción Agropecuaria Doña Ino, ubicada en el eje territorial de la Costa Oriental del municipio Jacura, en el estado Falcón, se ha dedicado a la producción de ganado y leche, así como a la siembra de pasto para el esquema de ganadería regenerativa desde el año 2006, lo que ha permitido disminuir los costos en la cría.
“Promovemos la conservación de los suelos, con suelos sanos tenemos pastos sanos, con pastos sanos hay animales sanos y con ello mejoran su productividad, es un sistema en el que sí se puede trabajar para obtener rendimiento”, explicó.
La raza bovina producida en Doña Ino es alimentada con pastoreo extensivo de la clase bermuda junto a minerales, sal y melaza que aportan al cuadro nutricional de los animales y los hacen ganar entre 800 gramos y un kilo 100 gramos de peso diarios.
Del mismo modo, la raza proveniente de la India, responde de forma positiva al cuadro sanitario integrado por la vacunación y la desparasitación. Son criados con baños de aspersión para el control de garrapatas, moscas y ácaros.
Por su parte, Aixa Corona (médico veterinario) detalló que, al tener animales más limpios, estos no tienen estrés, y por lo tanto, aumentan sustancialmente el peso diario, lo que impacta positivamente en la producción de carne.
De igual manera, informó que en la agropecuaria tienen como proyecto a corto plazo mantener la ganadería regenerativa, acompañada de la siembra de 40 hectáreas de maíz para hacer un silo y garantizar los nutrientes del alimento de los animales.
Sector privado es acompañado del gobierno regional
El secretario de Desarrollo Agrícola de la región, Francisco Herrera, en nombre del gobernador Víctor Clark, alegó que se evidencia el esfuerzo por posicionar la zona no solo como potencia pesquera, lechera o productora de ovino y caprino, sino también en el sector bovino.
Entre tanto, el representante del Ministerio de Agricultura en la región, Darío Moreno, afirmó que la unidad de producción es vanguardista e innovadora en cuanto al mejoramiento genético.
Cabe destacar que el pasado mes de julio, la entidad tuvo la segunda edición de la Expoferia Agropecuaria Falcón 2023, donde participaron más de 500 animales en distintos concursos para mostrar las bondades que se producen, entre ellos los de fenotipo, lechera y de cruzamiento.
Por: María Guevara
